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通常从180mm到270mm不等，牛刀Gyuto是日本人相当于西方的 "厨师刀"，大多数人都会在日常使用。 无论您是想滑切还是劈石，牛刀Gyuto都是一个很好的选择，是一款真正的全能型刀具，不会让您失望。
